R.D. un Trader se libère de ses addictions

“J’ai fait appel a Anne-Laure il y a quelques mois, quand j’ai eu besoin d’aide pour normaliser mon hygiène de vie. J’avais un mode de vie de plus en plus malsain et je me sentais glisser inexorablement vers l’alcoolisme. Entre les verres après le travail, les rencontres avec les amis, en semaine, le week-end, j’en…

Eau de Quinton

Que ce soit par voie orale en ampoule ou en hydrotomie percutanée en parallèle à un traitement en phytothérapie les effets de l’eau de mer isotonique sont miraculeux. En réparation cartilagineuse, je travaille avec des infirmières diplômées permettant des résultats où il n’y a plus d’espoir. Les inflammations ou encore consolidation des fractures nécessitent 2…

Spaghetti au pesto, pronto!

Ah les pâtes crues… Vous n’imaginez pas celles de courgettes, c’est l’ultime plaisir! Tout est dans la découpe, ce qui donne de la souplesse c’est de les tailler fines. Il y a des mandolines très sophistiquées aujourd’hui pour les préparer sans trop d’efforts. Lancez vous! Après il faut préparer la sauce : Au mixer :…

Phytothérapie

Les plantes sont un cadeau de la nature mais nous avons aussi oublié qu’elles font partie intégrante de notre alimentation. Elles peuvent être une aide précieuse en cas de pathologie lourde où le corps a beosin d’être nettoyé. Tout comme les épices, nous devons en abuser! La phytothérapie désigne l’usage que l’on peut faire des…

Le petit déjeuner Bowl

Votre bol de céréales va exploser de saveurs. Soit vous mixez vos fruits frais avec de la cannelle ou de la spiruline et vous déposez fruits et oléagineux dessus Soit vous décongelez la veilles vos fruits rouges plein de jus et vous agrémentez de pépins de courge,  Noix en tout genre, Raisins secs, Figues séchées,…

Pancakes à la châtaigne

Dur d’oublier les gâteaux lorsqu’on abandonne le gluten, voici une recette pour conserver votre brunch! • 300 ml de lait de coco • 300 g de farine de châtaignes • 3 œufs • 4 c.à s. de sirop d’agave • 2 c.à c. de bicarbonate • 1 pincée de sel • du sirop d’érable •…

Massage Thaïlandais

Une fois tous les 15 jours je partage mon adresse avec une véritable Thaïlandaise qui vient pratiquer des massages. Il est difficile avec des mots d’expliquer à quel point ces techniques sont différentes ne serait ce que par le toucher particulier des Thaïlandais. Aucune école ne transmet cette approche propre à la culture plus qu’à…

Glace banane menthe chocolat

À vrai dire toutes les glaces sauf les sorbets peuvent être reproduite en remplaçant la crème par de la banane. Dans un mixer  Coupez en morceaux 5 bananes Une poignée de noix de cajou crues non salées  Ajoutez 4 cuillères à soupe de sirop d’érable ou d’agave Déposez un bouquet de menthe (uniquement les feuilles)…