Soupe crue

Le mixer est une forme de cuisson et garde les minéraux et vitamines détruites à haute température (même vapeur).

Épeluchez une courge Butternut (c’est un sport)
Videz les pépins
Pressez un citron vert yuzu
1 cm de citronelle
Mettez le tout dans un mixer
Ajoutez deux cuillères à soupe de crème de coco
1 pincée de curry
1 pincée de piments d’Espelette

Réchauffez la sur un radiateur ou près du feu, c’est prêt!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s